Entre tradition et création
La passion nous vient de nos mères et grand-mères qui ont su nous transmettre à la fois recettes, savoir-faire artisanal et amour des produits nobles. Nous avons toutefois revisité certaines préparations diminuant, par exemple, teneur en sucre et en huile, ou imaginant tout simplement de nouvelles associations de saveurs. Vous trouverez ainsi dans nos produits toute la générosité du sud à partager en famille ou entre amis.
Vente en boutique et sur commande
Tous nos produits, fabriqués sur place dans notre laboratoire situé au 1er étage de la boutique, sont vendus au détail avec possibilité de dégustation. N’hésitez pas à passer commande pour vos cérémonies, fêtes, mariages ou réceptions. Que vous soyez un particulier ou un professionnel nous serons ravies de vous établir un devis personnalisé.
Exemple de nos gâteaux et produits salés
Gâteaux : Makrouds, Ghergchets, Dattes fourrées, Baclawas, Rubias, Zlabias, Kataif.
Salés : Boureks, Samousas, Pastillas et Samsas
Sapins de Noël
Tout se mange… 
Decoration pour nos buches…
Nous faisons nous même nos petites décorations pour nos buches…
Gâteau de Noël
Commandez vite votre sapin en biscuit ….
À découvrir Saveurs et Passion, toutes les saveurs et douceurs de l’Orient
Poussez la porte de cette nouvelle pâtisserie aux saveurs méditerranéennes et laissez vous emporter vers les rivages de l’Orient ; entre effluves de cannelle, épices, miel ou amandes, les gâteaux et salés sont une invitation au voyage.
Amateurs de pâtisserie traditionnelle orientale et méditerranéenne, gourmands et gourmets, venez goûter les créations de Nadra entre passion et tradition.
La rédaction : Nadra, d’ou vous vient cette passion de la cuisine méditerranéenne ?
Des gâteaux de la Méditerrannée fabriqués rue Giacosa
À l’occasion de la journée portes ouvertes des biscuiteries de France qui aura lieu demain, nous vous faisons découvrir une nouvelle enseigne gourmande rue Giacosa, « Saveurs et Passion ».
Biba et Nadra, la mère et la fille, ont ouvert cette biscuiterie en juillet dernier. Une biscuiterie artisanale spécialisée dans les saveurs méditerranéennes. Au menu : montecaos d’Espagne, halwas, boureks et ktayef de Turquie, cornes de gazelle d’Afrique du nord, rubias (des gâteaux ronds très fins au goût de sablé qui fondent littéralement dans la bouche), macrouds aux amandes, …
